Arbeiten auf dem Bauernhof – Gemüseernte

Stufen: 1, 2
Laufzeit: 6:30min

Gemüseernte: Wir befinden uns auf dem Hof von Bauer Blaul. Es ist Zeit, das Gemüse für den Hofladen zu ernten. Das erste Gemüse, ist der Blumenkohl. Im Herbst gibt es köstliche Kürbisse, die sehr lecker als Suppe zubereitet werden können. Bauer Blaul kümmert sich derweil um das Zucchinifeld und entfernt das Unkraut. Hierbei entdeckt man auch die schönen Zucchiniblüten. Weiter geht es zum Feld mit Roter Beete, aus der man leckere Gerichte wie Borschtsch zaubern kann. Auch Spinat wächst hier, dessen kleine Blätter schnell abgeschnitten werden können. Dieses Gemüse ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund. Obwohl es das viele Klischees gibt, mögen auch die Kinder diesen Spinat gerne. Unter dem Gestrüpp sind die Zwiebeln versteckt, die Bauer Blaul sich genau anschaut, um sicherzugehen, dass es ihnen gut geht. Die Mitarbeiter auf dem Feld ernten derweil Frühlingszwiebeln, die später gebündelt verkauft werden. Eines der Lieblingsgemüse ist der Knoblauch, der eigentlich ein Gewürz ist. Obwohl der Geschmack am Anfang in Deutschland etwas fremd war, hat man ihn lieben gelernt und verwendet ihn oft beim Kochen. Zuletzt werden noch Sellerie und Möhren geerntet, die man für eine gute Suppe braucht. Bauer Blaul probiert die Möhren am liebsten.

Der Film über die Gemüseernte ist für Menschen mit Alzheimer geeignet. Er führt sie zurück in eine Zeit, als man noch viel mehr von Hand auf den Feldern gearbeitet hat und auch viel mehr Menschen eigenes Gemüse angbebaut haben. In langsamen Bildern werden die verschiedenen Gemüse gezeigt. Ein Film für Alzheimerkranke.